椰子屋

今天去了意大利餐館椰子屋(Coconut House)做訪問，採訪羅勒葉(Basil)。

要先感謝老板莊若夠爽快，知道我要做訪問，一口氣答應了。

三年前(那時我在婦女雜誌)和莊若做過訪問，當時介紹餐飲，內容不外是椰子屋特色、和椰子屋重頭戲~~柴燒披薩。

三年後再次到訪，椰子屋的擺設、一切一切都沒有改變，莊若說，椰子屋比以前殘舊，也比以前有氣質了。說到改變，他何嘗不是一樣，依然字字誅譏，點到重點。

我一直很佩服莊若，椰子屋由他一手創辦(包括《椰子屋》雜誌和「椰子屋」餐館)，餐館開業七年，他堅持了比這時間還要久，如果說椰子屋到今時今日還可以經營下去，剛剛他才告訴我，只有他莊若一個人有能力做到。這句話聽起來一點也不狂妄自大，我在想，有多少個人真正懂得欣賞意大利菜(有但少數)，而懂得欣賞的人是否非去椰子屋不可? 所以，他對椰子屋的堅持與用心讓我從心裡折服。

為了保住心肝寶貝椰子屋，這幾年他都是十個鍋九個蓋的一直撐下去，七年了，所以不得不佩服他的耐力和毅力。被疼入心坎的椰子屋是他畢生的心血，堅持不是純粹為了滿足自己，而是要對所有老顧客有交代，這是他強調的。

今天剛好遇到兩對情侶在拍結婚照，選在椰子屋是貪那邊環境美夠有古典味，如果將要結婚而煩惱不知該去哪兒拍照的新人們，不妨考慮去椰子屋，婚紗照的最低消費是RM50，那就隨意地點個披薩和咖啡，咬著披薩啜咖啡也不失為一個好鏡頭啊><

至於柴燒披薩，我不能只用好吃來形容，現點現做的披薩，用料新鮮正宗，羅勒葉新鮮運到，芝士是正宗的意大利水牛芝士摩薩雷拉(Mozzarella Cheese)...總之嚐過方知其味濃，花不是我賣但我還是要讚花香^^

久違的椰子屋，我又來啦。

椰子屋很復古，怎樣拍都像是一幅畫。

喜歡這盞吊燈，佈滿蜘蛛網，但還會亮的。

庭院裡的荷花池

偏廳也擺了餐桌


椰子屋菜單，已很破舊了。

今天特選~~慢烤豬肉披薩

庭院有面反光鏡，這個角度剛好照到吉隆坡塔。


我點了瑪格麗特(Margarita)披薩，材料有羅勒，番茄醬和摩薩雷拉芝士。

吃剩最後一塊了

失手拍到超曝光的照片，下次要找人幫我拍才行。

訪問做到一半，中國報致電莊若催稿，他急忙跑去寫稿。我趁機走走拍拍，還在採訪簿上留言，能再次和莊若做訪問，機會很難得，寫下當著記錄吧!

椰子屋拍夕陽

椰子屋
28-30,Jalan Pudu Lama,
50200 Kuala Lumpur.
03-2031 2830

http://www.coconut-house.com/

小語：椰子屋的確是個很好的用餐和拍照的地方，我一定會再去。不過下次希望找伴前往，一起吃披薩喝咖啡聊聊天，還有，最重要是可以好好拍照片啊^^沒去過椰子屋而又有興趣的你們，可以告訴我，我們結伴同行，眾樂樂好嗎?